No aniversário de Cuiabá, conheça a história de empreendedores que estimulam a economia com a gastronomia tipicamente cuiabana.
As linhas de crédito disponibilizadas pela Desenvolve MT, a agência de fomento do Governo de Mato Grosso, têm auxiliado pequenos e médios empreendedores de Cuiabá a manterem e modernizarem seus negócios.
Um dos empreendedores que movimenta a economia de Cuiabá com a gastronomia local é o "pau rodado" de Mato Grosso do Sul e criado em Tangará da Serra, Altair Lacerda, de 59 anos, proprietário da Lacerda Peixe & Grill. O restaurante existe há seis anos e fica na orla do Porto, em Cuiabá.