Segundo a médica dermatologista Regina Buffman, alimentos ricos em açúcar e gordura, como paçoca, canjica, cocada, arroz doce e o clássico pé-de-moleque, podem estimular a produção de oleosidade na pele e aumentar processos inflamatórios. “Esses alimentos favorecem o aumento do índice glicêmico no organismo, o que pode resultar em inflamações cutâneas”, explica a especialista.
Por outro lado, há ingredientes típicos das festas juninas que, consumidos com equilíbrio, podem ser aliados da saúde. Milho, batata-doce, abóbora e coco, por exemplo, são considerados superalimentos por conterem fibras, antioxidantes, vitaminas e minerais. Eles ajudam na renovação celular, na prevenção do envelhecimento precoce e no fortalecimento da barreira cutânea.
A batata-doce é fonte de betacaroteno e vitamina A, que colaboram para a regeneração da pele. O milho, por sua vez, contém antioxidantes como a luteína e a zeaxantina, que auxiliam na proteção contra os radicais livres. Já o coco, presente em muitas receitas, possui ação anti-inflamatória e propriedades hidratantes naturais. “Não é preciso abrir mão do sabor, mas sim aprender a fazer escolhas conscientes”, reforça Regina Buffman.
Para aproveitar o São João sem comprometer a saúde da pele, especialistas recomendam moderação no consumo de doces e frituras, além de priorizar preparações assadas ou cozidas. Manter a hidratação com bastante água e evitar exageros no consumo de álcool também são atitudes importantes, já que o álcool pode ressecar a pele e agravar doenças dermatológicas, como a rosácea e a psoríase.
Fonte: Stephane Paula - Jornalista
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