Segundo o IBGE, MT produz 500 toneladas de favos de mel
Um produtor rural que mora no Distrito de Deciolândia, em Diamantino, cultiva mais de 180 toneladas de mel por ano. Ele contou que pretende fazer parcerias para aumentar a produção de mel nas regiões de cerrado, para a preservação das áreas.
“Nossa pretensão é manter três mil colmeias na fazenda e montar parcerias com os vizinhos que tem reservas no cerrado”, contou o apicultor Bruno Franciosi, que cria abelhas há três anos.
Atualmente, a propriedade conta com mais de 1.100 colmeias, sendo 600 estão sendo utilizadas para um processo de seleção genética. “Existem flores que vão florescendo ao longo do ano e a gente vai tentar aproximar as abelhas para fazerem mais mel”, disse.
Nas colmeias, existem 10 quadros com seda. Em cada uma delas, pode ter de 70 a 90 mil abelhas, que produzem os favos de mel. A média de produção por colmeia é de 40 quilos.
Segundo o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), o Estado de Mato Grosso produz 500 toneladas do produto.
Para atender as exigências do Ministério da Agricultura, está sendo construída uma casa de extração de mel orgânico.
A preocupação dos produtores, é com a dificuldade da chegada de polén nas colméias. Para a alimentação das abelhas, é utilizada uma mistura a base de farinha de soja. No período de seca, ele utiliza uma mistura à base de farinha de soja para alimentar as abelhas.
As abelhas exercem papel fundamental na polinização da maior parte das culturas agrícolas e geram grande parte dos frutos.
Nas colmeias, a principal atividade é a produção de mel e própolis.
Pesquisas já mostraram que o pólen pode ter até mais proteínas do que a carne. Os grãozinhos são também cheios de vitaminas.
Fonte: José Pereira - TV Centro América